日系レストランバー/バーマネージャー(オープニングに当たり募集)
給与
60,000ペソ+シフトボーナス(出勤日に7%加算)+コミッションボーナス
勤務地
マカティ
仕事内容
当店「+81」では、洗練されたサービスを提供するバーテンダーを募集しています。お客様に最高の体験をお届けするため、チームの一員として、カクテルの提供やカウンターサービスに従事していただきます。
1. オペレーション管理: 日々の営業をスムーズに行うため、開店から閉店までのオペレーションを管理します。店舗の清掃や在庫の確認、営業前の準備、営業終了後の片付けなどが含まれます。
2. スタッフ管理と指導: バーテンダーやサーバー、清掃スタッフなどのチームを指導し、シフト管理やトレーニングを担当します。スタッフ同士の連携を促し、働きやすい環境を提供することも重要です。
3. 顧客対応とサービス品質向上: 顧客が快適に過ごせるよう、迅速かつ丁寧なサービスを提供し、特別な要望にも対応します。また、トラブルが発生した際には、すぐに解決するための行動を取ります。
4. 飲料管理と提供: メニューの作成や新しいカクテルの提案、材料の発注・在庫管理を行います。人気のある飲み物や季節限定のメニューなどを考案し、顧客のニーズに応える工夫も求められます。
5. 収支管理: 売上やコストの管理、日々の売上報告の作成、在庫のロス削減に努めます。予算を守りながら、売上の最大化を目指すことが重要です。
6. プロモーション活動: 新規顧客の獲得や常連客の維持のため、イベントやプロモーションの企画・運営も行います。SNSの活用やイベントの開催を通じて、店舗の認知度を高める工夫も求められます。
7. 法令遵守: アルコール提供に関する法律や衛生管理規則を守り、安全かつ適切な営業を行う責任があります。
※正社員での募集(その他を希望される場合は要相談)
1. オペレーション管理: 日々の営業をスムーズに行うため、開店から閉店までのオペレーションを管理します。店舗の清掃や在庫の確認、営業前の準備、営業終了後の片付けなどが含まれます。
2. スタッフ管理と指導: バーテンダーやサーバー、清掃スタッフなどのチームを指導し、シフト管理やトレーニングを担当します。スタッフ同士の連携を促し、働きやすい環境を提供することも重要です。
3. 顧客対応とサービス品質向上: 顧客が快適に過ごせるよう、迅速かつ丁寧なサービスを提供し、特別な要望にも対応します。また、トラブルが発生した際には、すぐに解決するための行動を取ります。
4. 飲料管理と提供: メニューの作成や新しいカクテルの提案、材料の発注・在庫管理を行います。人気のある飲み物や季節限定のメニューなどを考案し、顧客のニーズに応える工夫も求められます。
5. 収支管理: 売上やコストの管理、日々の売上報告の作成、在庫のロス削減に努めます。予算を守りながら、売上の最大化を目指すことが重要です。
6. プロモーション活動: 新規顧客の獲得や常連客の維持のため、イベントやプロモーションの企画・運営も行います。SNSの活用やイベントの開催を通じて、店舗の認知度を高める工夫も求められます。
7. 法令遵守: アルコール提供に関する法律や衛生管理規則を守り、安全かつ適切な営業を行う責任があります。
※正社員での募集(その他を希望される場合は要相談)
応募資格
お店のコンセプトとして日本の文化や日本のサービスをお客様に伝えていきたいので日本の文化やサービスに詳しい方、大歓迎です
・業務経験1年以上
・接客が得意な方
・業務経験1年以上
・接客が得意な方
言語
日本語(日常英会話レベル)・英語(日常英会話レベル)
休日休暇
福利厚生
・VISA申請
・医療保険
・交通手当
・従業員割引と食事手当
・制服支給
・医療保険
・交通手当
・従業員割引と食事手当
・制服支給
その他
・長期雇用を視野に入れているため40歳未満を積極的に採用します
・経験者優遇
・経験者優遇