フィリピンのラーメン

フィリピンのラーメン

皆さんこんにちは。

GENSAI Career Consulting Corpの松永です。

皆さんもご存知かもしれませんが実はフィリピンでは数年前から日本のラーメンブームが起きております。

一風堂、山頭火、凪、など有名店約40店舗がマニラ近郊に出店しておりブームをけん引しています。
そのため現在マニラは「ラーメン激戦区」とまで言われております。

フィリピンで就職をして働かれている日本人の数は、毎年右肩上がりで増えています。
そういった日本人ビジネスマンやそのご家族をターゲットとするだけではなく、地元のフィリピン人にも「日本のラーメンの味を知ってほしい」という意気込みがうかがえます。

このようなラーメン激戦区の中で、今回は最近オープンされた武一さんをご紹介させていただきます。
豚骨などが多いフィリピンの日系ラーメンですが濃厚鶏白湯を売りに新たな旋風を起こそうとしてくれています。

お店の外観は日本と変わりません。

 

座席はお座敷とカウンタータイプがあります。座席からは厨房が少し覗けます。

つけ麺、油そばもすごく気になりましたが今回は王道の濃厚醤油鶏白湯ラーメンをオーダーしました。

最近この用紙に記入してオーダーするお店が増えてきました。日本語のわからないフィリピン人でも一目でわかりやすく効率的なシステムです。

そしてついに来ました!濃厚醤油鶏白湯ラーメン!
スープがとても濃厚でトッピングも鶏ハムなど鶏づくしでした!この値段でのこクオリティはかなりコストパフォーマンスが優秀です。

これはフィリピン人にも人気が出ると思います。

お店の方に尋ねたところ通常お昼時などは混雑するようです。今回私が行った時間は午後3時と少しずれてしまいましたがそれでもお客さんはいらっしゃいました。

ビジネスマンの中にはラーメン通の方もいらっしゃると思います。
海外で就職したら日本食(ラーメン)は諦めなきゃならないな…と思っていた方でもフィリピンで日本の味を楽しめるでしょう。

そういった方たちがフィリピン就職を果たしフィリピンでラーメン巡りなどしても面白いかもしれませんね!

 

フィリピンの生活は意外と便利で日本人にとっても過ごしやすいものとなっております。
日本から離れたここフィリピンの地でも、「日本の味」を十分に堪能することができますので、私たちにとっては嬉しい限りです。

もし皆様が、「フィリピンでの就職」に興味を持たれましたら、ぜひ弊社にご連絡ください。

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